Keşkül
https://www.milliyet.com.tr
5 su bardağı ile
süt
1 adet
yumurtanın sarısı
1,5 su bardağı ile toz şeker
2
yemek kaşığı ile buğday nişastası
5
yemek kaşığı ile toz
badem
2
yemek kaşığı ile rendelenmiş
hindistan
cevizi
Servisi için:
2
yemek kaşığı ile kabuksuz çiğ
badem
1
yemek kaşığı file ile antepfıstığı
Sütü
yumurtanın sarısı, toz şekeri, buğday nişastasını ve toz
bademi derin bir tencereye aktarın
Orta ateşte tel bir çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynattığınız keşkül karışımına rendelenmiş
hindistan
cevizini ekleyerek karıştırın.
Pişen keşkülünü servis kâselerine eşit bir şekilde paylaştırın.
Üstünü kabuksuz çiğ
bademi ve file antepfıstığı ile süsleyerek sonra soğuk olarak servis edin.