Beyazlaşıncaya kadar dibekte dövülen buğdaya keşkek denilmektedir. Tereyağı ile kavrulan etin üzerine su, tuz ve keşkek konularak karıştırılmadan fırına verilerek pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Keşkek (Çankırı) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Keşkek (Çankırı) tarifi, 3,416 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
