Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Kerevizli Soğanlı Piliç Butları


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kerevizli Soğanlı Piliç Butları

cin Ali
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc30682
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2008
2,335 defa indirildi / yazdırıldı




4 piliç budu (derileri ayıklanmış)
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
4 kereviz sapı (verevine 5 mm kalınlığında doğranmış)
2 çorba kaşığı arpacık soğanı (ince doğranmış)
25 cl. (1 su bardağı) tuzsuz tavuk suyu
1/2 tatlı kaşığı kereviz tohumu (isteğe bağlı)
15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
2 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 tatlı kaşığı mısır nişastası (1 çorba kaşığı suda eritilmiş)

Önce fırınınızı 180 °C'a ısıtın. Tuz ve karabiberi piliç göğüslerinin üstüne serpin. Bir tencereye ayçiçek yağının 1 çorba kaşığını koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Yağ ısınınca piliç butlarını koyup, her iki yanlarını, altın sarısı bir renk alıncaya kadar (2'şer dakika) kızartın. Sonra delikli spatulayla bir tabağa çıkarın.
Kalan ayçiçek yağını tencereye koyup, kereviz saplarını ekleyerek, yaklaşık 1 dakika sote edin. Arpacık soğanlarını ekleyip, sürekli karıştırarak, 1 dakika pişirdikten (renkleri esmerleşmemelidir) sonra, tavuk suyunu ve kereviz tohumlarını (isteğe bağlı) ekleyerek, karıştırın. Piliç butlarını yeniden tencereye koyup, birtaşım kaynatarak, tencereyi ateşten alın ve kapağını kapatıp, fırına vererek, piliç butlarını, bir bıçağın ucu batırılınca açık renkli, berrak bir sıvı akıncaya kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirin.
Bu arada, tereyağını kalın dipli bir tavaya koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, yağı eritin. Yağ eriyince kırmızı soğanları koyup, saydamlaşıncaya kadar (yaklaşık 10 dakika) sote edin. Sonra tavayı ateşten alıp, üstünü örterek bir kenara bırakın.
Fırındaki tencereyi alıp, piliç butlarını delikli spatulayla birtabağa çıkarın. Pişme suyunu bir süzgeçten başka bir tencereye süzüp, süzgeçte kalan kereviz saplarını bir kenara ayırın. Tencereyi kısık ateşe oturtup, karıştırarak erimiş mısır nişastasını ekleyin ve sürekli karıştırarak, sos biraz kalınlaşıncaya kadar (yaklaşık 2 dakika) pişirin. Sonra tencereyi ateşten ahp bir kenara bırakın. Ayırdığınız pişmiş kereviz saplarını ısıtılmış bir servis tabağına döşeyip, tenceredeki sosu kaşıkla üstlerine boşaltın. Üstüne piliç butlarını yerleştirip, tavadaki kırmızı soğanları kaşıkla üstlerine döşeyerek, servis yapın.






Kerevizli Soğanlı Piliç Butları Tarifleri Çulluk Tarifleri



(1 adet Kerevizli Soğanlı Piliç Butları 43,887 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort