Kerevizli Portakal Kanepeleri
1 adet orta boy
kereviz
2 adet
portakal
4
yemek kaşığı
yoğurt
3
yemek kaşığı mayonez
1
yemek kaşığı margarin
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
6-7 adet kelebek
ceviz
Bir tutam taze nane yaprağı
Derin bir kaba yoğurdu
koyun, üzerine rendelenmiş sarımsağı, mayonezi
koyun tuzu, margarini ekleyip iyice karıştırın.
Kerevizin de kabuğunu soyun, onuda rendeleyip, bu karışıma ekleyin.
Portakalların kabuğunu soyup halka halin de kesin
portakal dilimlerini servis tabağına
koyun.
Üzerinede
ceviz ve nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.