Kereviz Soslu Domates Suyu
1 tatlı kaşığı kereviz tozu
4 adet büyük boy olgun domates
2 adet salatalık
4 dal taze kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Servisi için:
Buz
Domateslerin kabuklarını temizleyip rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Süzgeçten geçirip, suyunu geniş bir kaba alın. Üzerine kereviz tozu, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Servis bardaklarına alıp, üzerlerine küp doğranmış salatalık yerleştirin. Kekikle süsleyip, buzla birlikte servis yapın.
