Kereviz Köftesi
3 adet orta boy
kereviz
2 adet orta boy haşlanmış
patates
1 adet
soğan
1 adet
yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Soğan rendelenir ekmekle karıştırılır. Üzerine rende
kereviz,
patates,
yumurta kimyon ve tuz eklenir. Bir güzel yoğurduktan sonra yassı çekilli köfteler yapılır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır.