3 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yaban mersini
2 su bardağı kepekli un
Yumurtalar, yoğurt ve sıvıyağ bir kapta karıştırılır. Başka bir kapta un, vanilya, kabartma tozu karıştırılır. Yaban mersini ilave edilir. Kaşıkla alt-üst ettikten sonra üzerine sıvı karışım konur. Kaşıkla karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür. 165 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. Ilıyınca servis tabağına ters çevrilir.
|
