Kepekli Kurabiye
https://yemek.name
1/2 su bardağı kuru üzüm
1,5 çay bardağı elma suyu
1 çay kaşığı vanilya aroması
3 su bardağı kepekli un
1 yumurta
1/2 bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Bütün malzemeleri karıştırarak, hamur kabına yapışmayan sıkı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine üçer cm arayla dizin. Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve 170 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
