Kepekli Kabak Böreği
4 kişilik
Gerekli malzeme:
500 gr
kabak
1 çay bardağı kepek unu
1 su bardağı lor
peyniri
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 çırpılmış
yumurta
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
Ka
bakları temizleyip rendeleyin. Bir süzgece alıp suyunu süzün.
Kepek unu, lor
peyniri, dereotu,
yumurta, tuz ve kırmızı
biberi rendelenmiş ka
baklara ilave edip karıştırın.
Hazırladığınız
kabaklı karışımı bir fırın tepsisine yayın.
200 derece ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.