1 su bardağı yoğurt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 su bardağ kepekli un, 1 su bardağı elenmiş un ve 1 poşet hamur kabartma tozu'nu karıştırıp iyice yoğurun. Hafif unlanmış tezgahta 2 mm kalınlığında açın. 5x5 cm karelere, kesip yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine eritilmiş margarin sürüp susam serpin ve 180°C'ye ısıtılmış fırında 10-12 dk. pişirin.
|
