Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Keklikli Sebzeli Köfte (2,018 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Keklikli Sebzeli Köfte



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Keklikli Sebzeli Köfte

Yarım kilo ıspanak
3 adet keklik göğsü
1 adet soğan
1 adet yumurta
Yeterince galeta unu
Tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı margarin
Üzeri için:
100 gr karnabahar
Yeterince kaşar peyniri
Sosu için:
1 kavanoz domates sos
1 tutam fesleğen
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
1 çay kaşığı karabiber

Isırganları ince ince doğruyoruz. Geniş bir tencereye yağı döküyoruz. Tencereye doğradığımız ısırganları ilave ediyoruz. Isırganların yeşil rengi bozulmayacak şekilde soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Keklik göğüs etini kıyma makinesinden geçiriyoruz. Keklik kıymasını karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine soğumuş ıspanakları ilave ediyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Tuz karabiberini serpiyoruz ve elimizle yoğuruyoruz. Kıymanın kıvamına göre, galeta unu ilave ediyoruz. Hazırladığımız köfte harcından portakal büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Yaklaşık olarak 9 köfte çıkacaktır. İsterseniz daha küçük köfteler de yapabilirsiniz. Kopardımız parçaları tezgahın üzerinde ileri geri yuvarlayarak kalın fitil haline getiriyoruz ve simit şeklinde birleştiriyoruz. Diğer keklik kıyma harcınada aynı işemi uyguluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine simit köfteleri diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Karnabaharı çiçeklerine ayırıyoruz. Yıkıyoruz. Geniş bir tencereye karnabaharları alıyoruz, üzerini 3 parmak geçecek kadar su koyup, 8 dakika kadar haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tavada yemeğimizin sosunu hazırlıyoruz. Sarımsakları ince kıyıyoruz. Fesleğeni doğruyoruz. Tavaya yağı döküyoruz. Üzerine sarımsak ve fesleğeni ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Üzerine domates sosunu boşaltıyoruz. Tuz ve karabiberini serpiyoruz. Sos kıvama geldikten sonra altını kapatıyoruz. Köfteleri pişmesine yakın fırından çıkarıyoruz. Simitlerin ortasına karnabahar çiçeklerini yerleştiriyoruz. Her simitin üzerine domates sosunu döküyoruz. Rendelediğimiz kaşar peynirini üzerine seriyoruz ve tekrar fırına koyuyoruz. Kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Keklikli Sebzeli Köfte tarifi, Köfteler bölümüne ait bir tariftir.
Keklikli Sebzeli Köfte tarifi, 2,018 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası