|
|
Kekli İncir Rüyası |
 |
Eti
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.01.2021
Mesajlar: 30
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc155372
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2021
353 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı süt
3 adet yumurta
10 tane minik doğranmış ve haşlanmış incir
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Un
1 kâse dövülmüş ceviz
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Muhallebisi için:
5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
Şerbeti için:
1.5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı granül kahve
2 kahve fincanı şeker
Süslemek için:
İsteğe göre nar ve ceviz
İncir rüyası yabancı bir tatlı gibi gelse de aslında bildiğimiz bir tatlı. Tatlı kekini hazırlamadan şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
İncir rüyası için önce keki hazırlayın. En son cevizleri ve incirleri de içine ilave ederek karıştırdıktan sonra margarinle yağlanmış kalıbınıza kek karışımını dökün.
180 derece önceden ısıtılmış fırına sürün ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Kek pişirirken muhallebisini hazırlayın. Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. İçerisine krem şantiyi ekleyin ve mikserle çırpın.
Kekin ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine kürdanla ya da çatalla delikler açın. Önceden hazırladığınız şerbeti üzerine dökün. Şerbeti yerleştikten sonra muhallebiyi de üzerine dökün ve süsleyin.
|
|
