Kekikli Tereyağlı Sosis
10 adet parmak sosis
2,5 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşğı salça
Kekik
Karabiber
Tuz
Sosisleri uzun kenarına paralel şekilde ortadan 2'ye bölelim. Tereyağına sosisleri, salçayı, bolca kekik, biraz karabiber ve biraz tuzu ekleyip kavuralım. Sosisler kızarır gibi kenarları kalkana kadar kavuralım. Daha sonra içerisine salça sos hafif yoğun şekilde kıvamına gelene kadar su ekleyelim. 7-8 dakika sosislerin haşlanmasını ve sosun braz daha yoğunlaşması için pişirelim. Tereyağı Kekikli Sosis'lerini servise hazır. Afiyet olsun. Püf noktası: Kavurma işlemi lezzet için çok önemli. Eğer tereyağının az olduğunu düşünürseniz kavurma esnasında ekleyip kavurmaya devam edebilirsiniz.
