Kekikli Pirzola
12 adet
kuzu pirzola
6 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Pirzolaları tepsiye dizin. Üstüne yarım ay şeklinde doğranmış
soğan, tuz, kara
biber ve kekik ilave edin.
1
yemek kaşığı tereyağı ve 3 bardak su ekleyin. Kısık ateşte
yemek suyunu çekene kadar pişirin.
Kızarmış
patatesle servis yapabilirsiniz.