Kek Negro
3 adet
yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı
kakao
1 çay bardağı damla
çikolata
1
portakalın rendesi
1 su bardağı
yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır. Üzerine yumuşak tereyağı ve
yoğurt eklenir kısa süre karıştırılır. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu,
portakal rendesi,
kakao, elenmiş un ve damla
çikolata eklenir, karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.