Kefirli Domates Çorbası
Domateslerin kabuklarını soyun ve iri iri doğrayıp
biberi de ekleyin. Blender ile püre kıvamına gelene kadar çekin.
Püreyi ayrı bir kaba alarak kefir ile karıştırın. İnce ince kıydığınız taze
soğan, maydanoz ve fesleğeni bu karışıma ilave edin.
Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra üzerine
zeytinyağı ilavesi ile kruton ekmek eşliğinde servis edebilirsiniz.