Kedicik Milföylü Krem Şokola
2 tane
milföy hamuru
1 fincan toz şeker
3
yemek kaşığı
mısır nişastası
3
yemek kaşığı
pirinç unu
1 tatlı kaşığı
kakao
100 gram bitter
çikolata
2
yemek kaşığı margarin
Çikolata parçacıkları
Derin bir kapta
süt,
mısır nişastası,
pirinç unu ve
kakaoyu çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Karışım pürüzsüz olunca tencereye aktarın. Kaynamaya yakın toz şekeri ve margarini ilave edip orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince bitter
çikolatayı ekleyip ocaktan alın. Mikser yardımıyla soğuyuncaya kadar çırpın. Kaselere aktarın. Milföy hamurunu tezgaha alın. Kedi şeklinde kesin. Çöp şişi uç kısmına yapıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp kedinin gözünü, burnunu ve ağzını eritilmiş
çikolata ile şekillendirin. Buzdolabında bekletin. Kaselerin içine yerleştirerek servis yapın.
