Kedi Dili Pasta
www.sefabdullahusta.com
1 paket kedi dili (300 gram)
3 yumurta
1 kg süt
1 paket vanilya
10 kaşık şeker
3,5 kaşık un
1 paket çikolata sos
1 yemek kaşığı hindistancevizi
Yarım paket margarin
Arzuya göre mevsim meyvesi (muz, çilek)
Kullanılan meyveye göre jöle
Önce tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. Mikserle 15 dakika çırpılır. En büyük kare kenarları yüksek bir tepsi tercih edilmeli çünkü kalın bir pasta oluyor. İçine kedi dilleri dizilir. Üzerlerine biraz muhallebi dökülür. Bir sıra daha kedi dili dizilir. Kalan muhallebi üzerlerine dökülür. Muhallebi biraz soğuyunca muzlar tek tek dilimlenir. Pastanın üzeri tamamen muzla kaplanır. En üzerine de 1 paket muz jölesi arkasındaki tarife göre hazırlanıp muzların üzerine dökülür. Bu işlemi yaparken ben muzların üzerine kürdan batırıyorum, çünkü hafif oldukları için jölenin etkisiyle havaya kalkıyorlar, soğuyunca çıkarıyorum. Pasta buzdolabına koyularak soğutulup servis yapılır. İsterseniz çikolata sosunu sütle açıp, üzerine döküp, hindistanceviziyle süsleyebilirsiniz.
