Kedi Dili Pasta
www.sefabdullahusta.com
1 paket kedi dili (300 gram)
3
yumurta
1 kg
süt
1 paket vanilya
10 kaşık şeker
3,5 kaşık un
1 paket
çikolata sos
1
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
Yarım paket margarin
Arzuya göre mevsim meyvesi (
muz,
çilek)
Kullanılan meyveye göre jöle
Önce tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. Mikserle 15 dakika çırpılır. En büyük kare kenarları yüksek bir tepsi tercih edilmeli çünkü kalın bir pasta oluyor. İçine kedi dilleri dizilir. Üzerlerine biraz muhallebi dökülür. Bir sıra daha kedi dili dizilir. Kalan muhallebi üzerlerine dökülür. Muhallebi biraz soğuyunca
muzlar tek tek dilimlenir. Pastanın üzeri tamamen
muzla kaplanır. En üzerine de 1 paket
muz jölesi arkasındaki tarife göre hazırlanıp
muzların üzerine dökülür. Bu işlemi yaparken ben
muzların üzerine kürdan batırıyorum, çünkü hafif oldukları için jölenin etkisiyle havaya kalkıyorlar, soğuyunca çıkarıyorum. Pasta buzdolabına koyularak soğutulup servis yapılır. İsterseniz
çikolata sosunu
sütle açıp, üzerine döküp,
hindistan
ceviziyle süsleyebilirsiniz.