KEÇİBOYNUZU PEKMEZLİ WAFFLE
Waffle için:
3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya
2 su bardağı un
Kreması için:
5 çorba kaşığı Koska Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezi
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı tozşeker
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
2 adet muz
Waffle için derin bir kapta yumurta ve tozşekeri çırpın. Süt, tarçın, tereyağı, vanilya ve un ilave edip, çırptıktan sonra süzgeçten geçirin. Waffle makinesini hafif yağlayın ve karışımdan bir kepçe döküp, önlü arkalı pişirin. Karışım bitene kadar işleme devam edin.
Kreması için tencereye keçiboynuzu pekmezi, yumurta sarısı, şeker, süt ve unu köyün. Kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp, vanilya ilave edin ve karıştırarak ılınmaya bırakın. 1 adet vvaffle'nin üzerine sırasıyla kat kat olacak şekilde 2 çorba kaşığı pekmezli krema, 3-4 dilim muz, waffle, 2 çorba kaşığı pekmezli krema, 3-4 dilim muz ve waffle koyun. Waffle, krema ve muz bitene kadar işleme devam edin.
Not: Waffle makineniz yoksa, tost makinesini kullanabilir ya da marketlerde hazır satılan waffle'dan faydalanabilirsiniz.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 10.03.2021
