Kazandibi
1 lt. süt
250 gr. şeker
1 su bardağı su
100 gr. mısır nişastası
100 gr. pirinç unu
1 paket vanilya
Sütü tencereye alın. Kaynamaya başladığında şekeri ilave edin. Ayrı bir kapta 1 su bardağı su ile erittiğiniz nişasta ve pirinç ununu azar azar süte ekleyin.
Son olarak vanilyayı katın. Sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Hazırladığınız karışımı dikdörtgen bir tepsiye yayın. Sadece altı yanan bir fırına tepsiyi koyun.
Altı kızarana dek fırında bekletin. Sonra 4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
Yuvarlayarak rulo şeklinde sarın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.02.2024
