Kazan Böreği
100 gr kaşar rendesi
4 adet yumurta
1 adet yufka
Ayçiçekyağ
Tuz
Yufkayı dörde bölüp, her parçanın ortasına kaşar peynri rendesi koyun, kaşarın ortasını açıp birer yumurta kırın ve yufkayı bohça şeklinde kapatın.
Daha sonra yağda, ikişer ikişer, her iki yanını kızartın.
Kızarır kızarmaz tavadan alıp, servis yapın.
