KAYMAKLI MİNYON
1 kg ekşi
elma (küçük)
1/2 kg toz şeker
1 avuç taze
badem
200 gr
kaymak veya krem şanti
1 tutam tarçın
Elmalar soyulup çekirdekleri temizlendikten sonra genişçe bir kap ya da tepsiye dizilip şeker serpilir. Üstünü örtecek kadar su konup bunu çekinceye kadar pişirilir. Soğuyunca tabağa konur. Üzerine tarçın ekilip göbeklerine
kaymak, onun üstüne de bir
badem tanesi konarak servis yapılır.