Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi
Yemek Tarifleri > Video Çorba Tarifleri > Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel) (1 adet - 68,517 defa bakıldı)

Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel)

Fotoğraflı Yemek Tarifleri
Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®
Üye Girişi
Üye Ol

Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel)
Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA		 Kısa URL: https://ml.md/lc33878
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2009
3,740 defa indirildi / yazdırıldı


Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır




Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar sevgiler
bu bölümde bir çorba tarifi paylaşacağız...
"Kaymaklı Mantar Çorbası"
önce malzemelerimizi öğrenelim...
sonra birlikte yapımına geçelim
20 - 25 adet mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kaymak
5 - 6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
malzeme listesinden sonra ocağın yanına geçebiliriz
2 çorba kaşığı tereyağını, ısıttığımız...
tencereye aktarıyoruz ve eritiyoruz
3 çorba kaşığı unu ekliyoruz...
ve kavurmaya başlıyoruz
bu şekilde tane tane olana kadar kavurduk...
şimdi ateşi kapatıyoruz, biraz soğumasını bekliyoruz
ocak kapalı, kavurduğumuz un ılımaya başladı...
bu aşamada 1 su bardağı yoğurdu ekliyoruz
ve pürüzsüz bir hal alana kadar unla birlikte karıştırıyoruz
ocağımızın altı hala kapalı
bu şekilde güzel bir kıvam elde ettikten sonra...
3 bardak kadar soğuk suyu yavaş yavaş ekliyoruz...
ve karıştırmaya devam ediyoruz
biliyorsunuz soğuk su, pütür kalmaması için gerekli
artık ateşi yakabiliriz...
karışımı kaynatmaya bırakabiliriz...
bu arada da mantarları doğrayabiliriz
mantarları çok küçük olmamak kaydıyle doğruyoruz
karışım kaynamaya başladı...
çiğ olarak doğradığımız mantarları ekliyoruz
ve az önce artan suyu ısıttık...
sıcak suyu ilave ediyoruz
15 dakika kadar mantarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz
mantarlar pişerken, kaymaklı karışımımızı hazırlayalım...
kaymağımızın üzerine 1 su bardağı süt ilave ediyoruz...
ve pürüz kalmayana kadar karıştırıyoruz
artık mantarlar yumuşadı...
kaymaklı sütlü karışımımızı ekliyoruz
ve son olarak tuzumuzu da ilave ediyoruz
birlikte bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alabiliriz
çorba kaynama noktasına geldikten sonra...
5 dakika daha kaynattık şimdi ateşten alabiliriz...
ve sıcak olarak servise sunabiliriz
çok lezzetli, güzel bir çorba oldu
Mütevazı Lezzetler mutfağında güzel bir çorba tarifi paylaştık
İnşallah en kısa sürede denersiniz ve bizi hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!

ML® Kaymaklı Mantar Çorbası için tıklayın
Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel) Tarifleri Video Çorba Tarifleri

(1 adet Kaymaklı Mantar Çorbası (görsel) 68,517 defa bakıldı)

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler		 Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
 Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
 Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
 Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® X sayfası