Kaymaklı Çalkama Yoğurt
1 kase
yoğurt
1 çorba kaşığı manda kaymağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Yoğurdu büyük karıştırma kabına aktarıyoruz. Üzerine
kaymak, su,
zeytinyağı ve tuz ilave ediyoruz. Hiç pürüz kalmayana kadar çatalla çırpıyoruz. Son olarak kuru nane bırakıyoruz. Kısa süre karıştırdıktan sonra küçük kaselere paylaştırıyoruz.