Kaymaklı Çalkama Yoğurt
1 kase yoğurt
1 çorba kaşığı manda kaymağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yoğurdu büyük karıştırma kabına aktarıyoruz. Üzerine kaymak, su, zeytinyağı ve tuz ilave ediyoruz. Hiç pürüz kalmayana kadar çatalla çırpıyoruz. Son olarak kuru nane bırakıyoruz. Kısa süre karıştırdıktan sonra küçük kaselere paylaştırıyoruz.
