KAYISILI ÜZÜMLÜ TART
1 adet hazır tart hamuru
300 ml. (1 su bardağı) süt
3 çorba kaşığı mısır unu
2 çorbak aşığı tozşeker
Bir kaç damla vanilya esansı
150 gram krema
10 adet kayısı
25 adet üzüm tanesi
2 çorba kaşığı çiçek balı
1 Tart hamurunu dikdörtgen bir turta kabına yayın. 150 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
2 Bu arada sütün bir kısmını, mısır unu, tozşeker ve vanilya esansı ile karıştırın.
3 Geri kalan sütü kaynatın ve pişen hamurun üstüne dökün. Daha önceden hazırladığınız vanilyalı karışımı bir kaşıkla karıştırarak pişirin. Krem haline gelince hamurun üzerine boşaltın. Kremayı da üzerine sürün.
4 İkiye ayrılmış, çekirdekleri çıkartılmış kayısı ve üzüm tanelerini de en üste yerleştirdikten sonra üzerlerine bal sürün. Buzdolabında soğutup servis yapın.
