Kayısılı Tart
Hamuru için:
3,5 su bardağı un
150 gram eritilmiş tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
İçi için:
300 gram kayısı
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
Hamuru için gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Bu hamuru unlanmış tezgâhta açın. Yuvarlak kalıbın içine yerleştirip tepsiye döşeyin. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın. Bu arada içi için süte nişasta ve şekeri ekleyip karıştırın. Ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirip ocaktan alın. İçine vanilya ekleyip soğutun. Kıyılmış kayısıları da içine ekleyip karıştırın. Hamurun içine bu kayısılı kremayı paylaştırın ve kayısı dilimleriyle süsleyip ikram edin.
