Kayısılı Muhallebi
Malzeme
- 1
yemek kaşığı Sana yağı
- 1 litre
süt
- 3
yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet
yumurta
- 1 paket vanilya
- 5 adet taze
kayısı
- Yarım su bardağı iri çekilmiş
badem
Hazırlanışı
Kayısılardan bir adet ayırıp,kalanları doğrayınız.
Derin bir tencerede şekeri,
sütü,
yumurtayı ve unu iyice karıştırıp, orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriniz.
Muhallebi kıvamına gelince içine iri çekilmiş
bademleri ve doğranmış
kayısıları ilave ediniz.
Ateşten indirdikten sonra vanilya ve yumuşamış sana yağını ekleyip, karıştırınız.
Muhallebiyi servis kabına alıp, soğuttuktan sonra ayırdığınız taze
kayısıyı dilimleyip, üzerini süsleyiniz.
Buzdolabında en az bir saat soğuttuktan sonra servis ediniz.