Kayısı Soslu Piliç Sarma
900 gr
piliç
2 adet
domates
2 adet yeşil
biber
1 çay bardağı
kayısı püre
200 gr tereyağı
2 adet
soğan
1 çay kaşığı tuz, kara
biber
Piliçler kemiksiz açılıp içine
havuç, taze
fasulye,
kayısı ve tatlandırıcılar katılarak sarılıp 180 derece fırında pişirilir.
Ayrı bir tava içerisinde tereyağı ince doğranmış kuru
soğan kayısı marmeadı tatlandırılarak akıcı kıvama getirilir. Sarılan
piliçler dilim kesilip üzerlerine gezdirilerek sebze garnitürle servis yapılır.