Kayısı Reçelli Kurabiye
3 adet
yumurta
3 kaşık tereyağı
6 kaşık
kayısı reçeli
½ bardak pudra şekeri
2 bardak un
1 bardak kıyılmış
badem
Erimiş tereyağı ile şekeri çırpın içine
badem,
yumurta sarısı ve unu ilave edip hamur yapın. Bu hamuru elinizle yuvarlayıp ortasına parmağınızla bastırarak boşluk açın ve yağlanmış tepsiye dizin. Açtığınız boşluklara
kayısı reçelinden pay edin. En sona da kar ettiğiniz
yumurta aklarından sürün ve 160 derecede pişirin.