Kuru kayısıları iyice haşlayıp süzünüz. Kalburdan geçirip kuşhaneye koyunuz. Süzülen sudan bir miktar su ile kayısının bir misli şeker ilâve ederek orta ateşte, eze eze suyunu çekip tam kıvama gelinceye dek pişiriniz.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
KAYISI KURUSU EZMESİ tarifi, Osmanlı Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
KAYISI KURUSU EZMESİ tarifi, 2,667 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.