Kayısı Kompostosu
1 kg taze kayısı
2 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Tencereye su, tozşeker ve limon suyunu alın. Kayısıları ekleyip kaynamaya bırakın. Kayısılar yumuşayınca ateşten alın. Soğuk olarak servis yapın.