Kayısı Hoşafı
250 gr kuru kayısı
3 adet karanfil
10 su bardağı su
1 bardak toz şeker
3-5 damla limon suyu
Geceden kuru kayısıları soğuk suya koyun. En az 12 saat suda kalıp yumuşamalı. Yapacağınız zaman iyice yıkayın. Tencereye alın ve yumuşayana kadar haşlayın. İyice yumuşayınca içine şeker ve karanfili koyun, limon suyunu sıkın. 5-6 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. Soğuyunca servis yapın.
