Kayısı Dolması
Yarım kg
kayısı
İçi için:
2 çorba kaşığı krem
fıstık
2 çorba kaşığı bal
Yarım su bardağı
krema
Bir tutam toz
zencefil
1 çay bardağı
süt
Üzerine:
Yarım çay bardağı toz antepfıstığı
Kayısılardan kapak kesip, bir çay kaşığı ile içlerini oyup çekirdeklerini çıkarın. Diğer taraftan krem
fıstık, bal,
krema,
zencefil ve
sütü blenderden geçirin. Hazırladığınız sosu
kayısıların içine doldurun. Üzerini antepfıstığı ile süsleyip buzdolabında 1 saat bekletip soğuk olarak servis yapın.