Genellikle bitirgen denen tatlı kayısıdan yapılır. Eğer kayısı tatlı değilse pişirirken içine pekmez ilave edilir. Parça et veya kıyma ile kayısılar çömlekte pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kayısı Dolması (Nevşehir) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kayısı Dolması (Nevşehir) tarifi, 3,139 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.