Kayık Börek (milföy)
12 milföy hamuru
125 gr beyaz peynir
1 çay bardağı ceviz içi
50 gr sucuk
1 domates
2 biber
1 yumurta
6 tane milföy hamurunu yağlanmış tepsiye diziyoruz. Diğer milföy hamurlarının ortasını dikdörtgen bir kalıpla açıyoruz. Beyaz peyniri karıştırma kabına rendeliyoruz. Ceviz ve sucuğu doğrayıp peynirle karıştırıyoruz. Milföylerin ortasına peynirli harcımızdan koyuyoruz. Ortası açılmış diğer hamuru üzerine kapatıyoruz. Diğer hamurlar için de aynı işlemi uyguluyoruz. Domates ve biberi doğrayıp hamurların üzerine yerleştiriyoruz. Hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis yapın.
