Kaygana
50 Gr Sana Klasik
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı yoğurt
3 Adet yumurta
0,5 Çay Bardağı sıv yağ
Hamur yoğurma kabına 3 yumurtayı kıralım, üzerine 1 su bardağı yoğurdu, yarım çay bardağı sıvı yağı ve eritilmiş 50 gr sana klasiği, kabartma tozunu ve tuzu ilave ederek iyice karıştıralım. Unu azar azar ilave ederken bir taraftan da çırpma teliyle karıştıralım, hamurumuzun kıvamı kulak memesinden biraz daha yumuşak olsun. Hamuru bir 10-15 dk dinlendirelim. tavaya biraz sıvı yağ koyup kızdıralım, hazırladığımız hamuru yemek kaşığıyla veya kepçeyle ara ara koyup, arkalı önlü kızartalım.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.05.2024
