Kaygana (Ankara)
Malzemeler:
10 yemek kaşığı un
5 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pekmez
Yeteri kadar dövülmüş ceviz içi
Hazırlanışı:
Yumurtaları unla iyice çırpın. Hazırladığınız bulamacı kızgın yağda kızartın. Servis tabağına alın. Üzerine pekmez dökün. Dövülmüş cevizle süsleyip servise sunun.
