Kavurma Kadayıflı Puding
350 gram kadayıf
100 gram tereyağı
5 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı
fındık ya da
badem (iri kıyılmış)
1 su bardağı
krema
1+1/4 su bardağı
süt
1 paket vanilyalı puding
Tavada tereyağını eritin. Kadayıf, şeker ve
bademi, kadayıfın rengi sararana kadar karıştırarak kavurun. Kremayı puding ve
sütle birlikte çırpın. Bir kaba kadayıflı karışımın yarısını yayın. Kremayı döküp kalan kadayıfları da üzerine yayın. Alüminyum folyoyla kaplayıp buzdolabında soğutun. Kremayla süsleyin.