Kavunlu Sorbe
1 kilo
kavun
1 paket vanilya
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Sorbenin şurubu için su ve şekeri küçük bir tecerede kaynatalım.
5 dakika sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.
Kavunu küçük küçük doğrayıp, çatal veya blender yardımıyla püre haline getirelim.
Şerbet oda sıcaklığına gelince
kavun püresini içine ekleyip iyice karıştıralım.
Sorbeyi y
ayvan bir kaba koyup buzluğa kaldıralım.
2-3 kez yarım saatte bir karıştıralım ve tekrar düzleyelim.
İyice kristalize olunca dondurma kaşığıyla servis yapalım.