Katmerli Kahveci Güzeli
5 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Su Bardağı yeşil fıstık içi
2 Adet yufka
0,5 Su Bardağı pudra şekeri
Hazır yufkaları tezgahın üzerine yayın.margarinin yarısı yufkanın her tarafına gelecek şekilde fırçayla sürün. Şam fıstığı içini ve pudra şekerini bir kasede karıştırıp yarısını yufkanın üzerine serpiştirin. Yufkaları dört eşit parçaya bölün.her bir parçanın kenarlarını içine toplayarak dikdörtgen şeklinde katlayın. Böylece hazırladığınız 8 adet katmeri bir tabakta biriktirin.teflon tavada margarinin kalanını eritip kızdırın. Katmerlerin her iki yüzünü de iyice kızartın. Servis tabağına alarak pudra şekeri serpip servis yapın.
