Katmer Tatlısı (Milföy)
1 paket
milföy hamuru
1 kahve fincanı yağ
2
yemek kaşığı un
Tuz
Öncelikle
milföy hamurunu oda sıcaklığında çözündürelim.
Ardından yağ, un ve tuzu güzelce karıştıralım.
Hamur kıvamını alan
milföyü kesilecek yerden ayıralım.
Yaptığımız yağ karışımından
milföyün üzerine sürelim ve üzerini diğer
milföyü kapatalım.
Merdaneyle çok bastırmadan açalım.
Çok kat olmasını istiyorsanız fazla açmayın, normal açıp tavaya alıp kısık ateşte pişirelim.