Katmer Tatlısı (Milföy)
1 paket milföy hamuru
1 kahve fincanı yağ
2 yemek kaşığı un
Tuz
Öncelikle milföy hamurunu oda sıcaklığında çözündürelim.
Ardından yağ, un ve tuzu güzelce karıştıralım.
Hamur kıvamını alan milföyü kesilecek yerden ayıralım.
Yaptığımız yağ karışımından milföyün üzerine sürelim ve üzerini diğer milföyü kapatalım.
Merdaneyle çok bastırmadan açalım.
Çok kat olmasını istiyorsanız fazla açmayın, normal açıp tavaya alıp kısık ateşte pişirelim.
