Katmer
50 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı toz antepfıstığı
1 Rulo kaymak
4 Çorba Kaşığı tozşeker
1 Adet yufka
Yufkayı düz bir zemine yayın.Üzerine eritilmiş margarini sürüp,tozşeker serpin. Kaymağı küçük parçalara ayırıp, yufkanın üzerine serpiştirin. Antepfıstığı serpip, yufkanın dört ucunu ortada üst üste katlayın ve kare elde edin. Sacda veya yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin. Pembeleştiğinde ocaktan alıp, dilimleyerek sıcak servis yapın.
