Katami
MALZEMELER
1 tavuk
1 su bardagi pirinç
1 çay bardagi kiyilmis findik
2 çay kasigi kinsi
5 dis ezilmis sarımsak
2 çay kasigi siyah susam
YAPILIŞ TARİFİ
Tavuk haslanir. Etleri ince ince didilir. Yikanmis pirinç ve tuz ilave edilerek
hafif ateste pirinçler yumusayincaya kadar pisirilir. Findik, kinsi, sarımsak,
siyah susam, kirmizi pul biber ilave edilir. Bir tasim daha kaynatip servis
yapilir.
