Kat Kat Salata
Malzeme
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 3 adet taze soğan
- 1 su bardağı mısır
- ½ demet taze nane
- Sosu:
- 1 kutu Sana Kase salatalık turşulu & dereotlu peynirli sandviç sürme
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
Hazırlanışı
1. Patatesleri ve havuçları haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra ayrı ayrı rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.
2. Taze soğanları ayıklayıp kıyın.
3. Taze naneyi ince ince doğrayın.
4. Sosu için kâseye 10 dakika beklettiğiniz Sana Crème Bonjour salatalık turşulu & dereotlu peynirli sandviç sürmeyi, mayonezi, yoğurdu ve tuzu koyup bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Daha sonra içine rendelenmiş patatesi, doğranmış naneyi ve mısırı ilave edip karıştırın.
5. Salata kâsesinin içine strech folyoyu serin. En alta kıyılmış taze soğanların yarısını koyup yayın. Üzerine soslu salatanın yarısını yavaşça döküp kaşığın sırtı ile hafifce bastırırak düzeltin. Üzerine rendelenmiş havucu koyun. Kalan kıyılmış taze soğanları kâsenin kenarlarına gelecek şekilde serpip düzeltin. Üzerine kalan soslu salatayı koyup düzeltin. Strechin kenarlarını içeri doğru kapatıp buzdolabında 3 saat dondurun. Servis tabağına çevirmeden strechi tekrar açıp kenarlardan dışarı çıkarıp servis tabağına ters çevirin. Yavaşca strechi salatanın şeklini bozmadan çıkarın. Taze nane yaprakları ile süsleyip servis edin.
