Kasefe (Malatya)
500 gram kuru kayısı
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
100 gram tereyağı
100 gram ceviziçi
Yıkadığınız 500 gram kayısıyı bir tencereye alın, üzerine 1 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu döküp, kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Servis tabağına aldığınız kayısıları üzerine 100 gram erimiş tereyağı gezdirin ve dövülmüş ceviziçi ile süsleyerek servis yapın.
