Kaşarlı Poğaça
1 paket margarin
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
200 gr. kaşar peyniri
5 su bardağı un
Üzeri İçin;
3 adet yumurta sarısı
Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Birkaç saat dolapta bekletildikten sonra, ceviz kadar bir hamur parçası avuç içi kadar açılır. Ortasına küçük küpler halinde kesilmiş kaşar peyniri parçaları konur. Hamura malzemeler içinde kalacak şekilde yuvarlak şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilip fırına verilir.
