Kaşarlı Poğaça
1 paket margarin
1 su bardağı
süt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
200 gr. kaşar
peyniri
5 su bardağı un
Üzeri İçin;
3 adet
yumurta sarısı
Oda sıcaklığındaki margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Birkaç saat dolapta bekletildikten sonra,
ceviz kadar bir hamur parçası avuç içi kadar açılır. Ortasına küçük küpler halinde kesilmiş kaşar
peyniri parçaları konur. Hamura malzemeler içinde kalacak şekilde yuvarlak şekil verilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilip fırına verilir.