Kaşarlı Minik Pide
2 tatlı kaşığı karbonat
1
limon suyu
2 çorba kaşığı
yoğurt
100 gram kaşar
peyniri
3 çorba kaşığı tereyağı
1
yumurta
Aldığı kadar un
Yoğurma kabının içine
yoğurt,
yumurta, tereyağını ekleyip yoğurmaya başlayın. Üzerine
limonla köpürtülmüş karbonatı ve azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur oluncaya kadar un ekleyip yoğurun. Daha sonra unlanmış tezgâhta açıp, yuvarlak şekil verin. İçine rende
peyniri paylaştırıp hamuru rulo yapın ve tepsiye dizin. Üzerine istenirse
yumurta sarısı sürülebilir. 200 derecede 20 dakika pişirip sıcak sıcak ikram edin.