10 adet orta boy domates
2 adet patates
1 adet kuru soğan
1 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Domateslerin arkaları kesilir ve içleri oyulur, kesilen kısım kapak olarak kullanılacaktır. Patatesler haşlanır ve soyulur, çok ufak doğranır. Rende kaşar, ince kıyılmış soğan, kuru nane, eritilmiş tereyağı katılır ve karıştırılır. Domateslerin içine doldurulur, kapakları kapatılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 180 derece fırında şeklini kaybetmeyecek kadar pişirilir.
|
