Kaşar Peynirli Milföyde Pirzola
6 adet pirzola
6 yaprak
milföy hamuru
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik, tuz, kara
biber
3 çorba kaşığı kaşar
peynir rendesi
Pirzolaların iki yüzünü de 3 dakika arkalı önlü tereyağıyla az pişirin. Aynı tavaya
salça ve baharatları koyup karıştırın ve bu karışıma az pişirdiğiniz pirzolaları koyup her yerine iyice sürülmesini sağlayın. Yumuşamış
milföy hamurlarının bir tanesinin ortasına eti koyup pirzolanın üzerini uçlarından kapatın ve tepsiye dizin. Aynı işlemi diğerlerine de yapıp ortalarına kaşar
peyniri ekleyip 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirin.