Kartopu
Malzemeler
3 su bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı şanti
2 fincan pudra şekeri
1 çay bardağı çekilmiş antepfıstığı
1 çay bardağı toz fındık
Hazırlanışı
Derince bir kapta süt, sıvı şanti, pudra şekeri ve hindistancevizi karıştırılır. Malzemelerin iyice karıştığından emin olduktan sonra, ceviz büyüklüğünde yuvarlanarak isteğe bağlı olarak hindistancevizi, antepfıstığı veya toz fındığa bulanır. 30 dakika kadar buzdolabında bekletildikten sonra soğuk servis yapılır.
